EDIT 24.03.21 / Ihanaa, että olette innostuneet tästä reseptistä! <3 Muokkasin siitä hitusen yksinkertaisemman ja nappasin uudet kuvat. Kiitos, kun testaatte mun reseptejä ja kerrotte mitä tykkäätte. Kivaa keskiviikkoa! <3Sara
TARVITSET
- Pastaa noin. 300-400g
- Katkarapuja, 350g pieniä, käy tietty mitkä vaan ravut.. ite tykkään niistä pienistä.
- Valkosipulia (3 kynttä)
- 1 Sipuli
- 1 Chili
- Oliiviöljyä
- 1 Sitruuna
- Creme Fraiche 150g
- Parmesania
- Basilikaa, tai rucolaa tai vaikka molempia 🙂
- Mustapippuria ja ripaus suolaa
OHJEET
- Laita pastavesi kiehumaan.
- Halkaise chili ja poista siemenkodat. Silppua chili, valkosipulit ja sipuli. Lorauta öljyä pannulle ja lisää silputut sipulit+chili. Tarkoituksena on saada maut esille, ei paistaa.
- Raasta sitruunan kuori ja lisää pastat kiehuvaan veteen. Keitä pastat ohjeen mukaan.
- Lisää jäiset katkaravut kuumentuneiden sipuleiden+chilin joukkoon. Varo kiehumista. Katkarapujen on tarkoitus vain sulaa ja lämmetä, ei kiehua. (Jos ne kuumenee/kiehuu liikaa niin ne nahistuvat.)
- Kaada pasta vesi pois ja siirrä pastat pannulle katkarapuseoksen joukkoon. Lisää päälle creme fraiche, sitruunan kuori, parmesania maun mukaan ja mustapippuri. Kääntele seosta ja pidä vain mietoa lämpöä yllä.
- Maistele ja lisää tarvittaessa suolaa, mustapippuria sekä parmesania. Mä tykkään puristaa vielä sitruunanmehua joukkoon! Koristele tuoreilla yrteillä 🙂
onpas hyvä näköinen katkarapupasta nam! (: pitää laittaa ohje talteen ja tehdä sitä joku kertaa.
Kiitos ja Ihanaa päivää sinulle myös (:
Kannattaa, sika hyvää 🙂
Namin näköstä!<3
Pitää varmaan joskus pyytää mummoa tekemään, äiti kun ei tykkää katkaravuista ja muutenkaan vanhemmat ei syö pastaa 😀
Mutta tosiaan, kuulostaa liiankin hyvältä, toivottavasti itsekin joskus saisin maistettua 🙂
Ihanaa päivää sinne aurinkoon!<3
🙂 🙂 🙂
täytyy itsekin kokeilla 🙂 näyttää niin terveelliselle ja hyvälle:)<3
kannattaa 🙂
Testattiin tätä tänää täysjyväpastalla ja kastikkeeseen lisättiin pakkasesta hienonnettua pinaattia. Toimi! 🙂 Lähes kaikki sun resepteistä on päätyny kokeiluun; ehdoton suosikki edelleen tulinen jauhelitomaattikeitto (en muista millä nimellä oli blogissa) 🙂
oi ihana kuulla 🙂 mahtavaa!! HEEEEEI mä oon ite unohtanut sen keiton kokonaan, pitääpä tehdä joku päivä 😀
Ihanaa viikkoa <3
Erinomainen resepti. Creme fraichea laitoin n. 3-4 rkl ja chiliäkin vain pienen pätkän ja sitruunankuorta puolikkaasta sitruunasta. Oikein maukasta, suosittelen!??
Ihana kuulla <3
Loistava ohje⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Chili ja sitruuna ihanat yhdessä ja kumpaakin saa olla reilusti.
ihana kuulla :))
ihana
Nam! Kiva kun jaat nopeita ja helppoja, mutta silti herkullisia arkireseptejä 😊 Ne oliskin kaikki kiva saada kaikki yksien kansien sisään 😉
noniinpä 😉 mustaki! 😀
Ihanasti laadittu resepti ja kuvat 😍
Kiitos 🙂