herkkusieni- ja kesäkurpitsapasta

kuulumiset, lapset, me, resepti

Heippa uusi viikko! Meillä on tänään tytöillä arkivapaa ja tästä tulikin miniloma, kun he olivat myös perjantaina kotona. 🙂 Minit vähän jo kyselevät päiväkodin ja ystävien perään.. 😀 Mikko oli viime yön katsomassa kaverin kanssa NFL loppuottelua Super Bowl:ia ja me saatiin tyttöjen kanssa Mumma meille yökylään. Tein pastaa ja herkuteltiin sen jälkeen Runebergin tortut. Musta tuntuu, että oon nyt syönyt tämän vuoden osalta laskiaspullia tarpeeksi ja tuo Runeberg-kiintiö taitaa myös olla täynnä.. Ja juu, en osaa sanoa montako kappaletta niitä on tähän alkuvuoteen mahtunut. Mä lupasin viedä Johannalle meidän podcast nauhotuksiin laskiaspullaa, joten vielä pitää kerta kiellon päälle herkutella. 😀

Eilistä pastaa oon tehnyt nyt kaksi kertaa ja se on kyllä tosi maukasta. Matilda ei tykkää herkkusienistä, mutta hän on urheasti maistellut uusia makuja. Ihanaa uutta viikkoa! <3Sara

Tarvitset:

pastaa

3 rkl öljyä

puolikas kesäkurpista /toisen puolikkaan voi käyttää vaikka munakkaan joukossa

1 sipuli

paketti tuoreita herkkusieniä

1 ruokakerma Mustapekka

suolaa & pippuria

Ohje: Laita pastan vesi kiehumaan ja keitä pasta. Pilko sipulit, kesäkurpitsa ja herkkusienet ja laita ne kuulottumaan oliiviöljyn kanssa pannulle. Pyörittele ja odota kunnes kesäkurpitsa on hieman pehmentynyt ja sienistä irronnut nestettä. Lisää sekaan kermapurkki. Pyörittele pasta kastikkeen joukkoon ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja/tai pippuria. 

Vastaa käyttäjälle Sara Parikka Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

7 kommenttia

  1. Noora 05.02.2019

    mitä juustoraastetta teillä on?

    Vastaa
    • Sara Parikka 07.02.2019

      Normisti pastan kanssa parmesania, mutta tällä kertaa oli loppu, niin raastoin ihan normi juustoa 😀

      Vastaa
  2. Ansku 05.02.2019

    Moikka!
    Ei nyt niin liity tähän postaukseen mutta olis kiva kuulla miten kierrätätte? Lehdet, muovit, pahvit jne. ja millainen tila/astiat teillä on? Vai kierrätättekö ollenkaan?
    Olen kuitenkin havainnut myös ekologista ajattelua teksteissäsi.
    Mukavaa päivää!

    Vastaa
    • Sara Parikka 07.02.2019

      Meillä kierrätetään pahvi, bio, muovi ja lehdet.. 🙂

      Vastaa
  3. Anniina 06.02.2019

    Tehkää perhe elämässä papupata

    Vastaa
  4. Kiia 15.02.2019

    Moikka,

    Tein tätä pastaa ja se oli mielettömän hyvää!! Kiitos helposta ja hyvästä reseptistä <3 Menee jatkokäyttöön

    Vastaa