Tämä resepti löytyy mun kirjasta MUTKATONTA & MAUKASTA, kuten myös melkein 60 muuta reseptiä. <3 Tilaa kirja täältä!
Moikka! Synnärillä päätin, että leivon mustikkapiirakkaa ensimmäiseksi herkuksi. Olen tehnyt tätä mustikkapiirakkaa monet kerrat ja aina se onnistuu yhtä hyvin. Tämä on takuuvarma herkku joka on helppo ja nopea valmistaa. Piirakkaa voi syödä lämpimänä, mutta parempaa se on kunnolla jäähtyneenä tai seuraavana päivänä jääkaappikylmänä nautittuna. Aurinkoista viikonloppua! <3Sara
Tarvitset:
valmis piirakkapohja / tai tee itse
2 purkkia vanilja tuorejuustoa
2 kananmunaa
1 dl sokeria
400g pakastemustikoita
(+ vaniljakastike/jäätelö)
Ohje: Sulata pohja ja painele se piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa hieman ennen täytteiden lisäämistä. Kaada jäiset mustikat esipaistetun pohjan päälle ja kaada päälle seos = kananmunat+sokeri+tuorejuustot. Paista uunin alatasolla noin puoli tuntia, 200 astetta. Nauti lämpimänä tai kylmänä! Voit myös halutessasi käyttää vaniljakastiketta/jäätelöä! 🙂
Oon huomannut että käytät paljon valmis taikinoita ja tuotteita, teetkö usein itse taikinaa? Lasten kanssa se on myös hauskaa puuhaa ja opettaa uusia juttuja 🙂
Onko sulla hyvää taikina ohjetta?
teen monesti myös itse 😀 ja usein turvaudun valmiiseen. Teen 99% ruuat itse, joten välillä koen helpottavaksi käyttää puolivalmisteita. 🙂
Ihanan näköistä piirakkaa! Ja pikku leipurikin on mukana keittiössa. Mukavaa viikonloppua!
kiitos 🙂 Samoin sinne!!
Lisään mustikkapiirakkaan aina sitruunan kuorta (täydellistä !!). Bongasin aikoinaan Vappu Pimiän mustikkapiirakka reseptistä sitruunan käytön.
heiii mieletön idea 🙂
Moi! Ensinnäkin paljon onnea ihanasta vauvasta! Taidan olla todella myöhässä asiani kanssa, mutta onko teidän vanha asunto jo myyty? Olemme etsineet pitkään asuntoa, ja teidän vanha täyttäisi lähes kaikki toiveemme kodin suhteen. Tosin veikkaan, että olette myyneet sen jo… Ihmettelen, miksi en älynnyt kysyä tätä paljon aiemmin, kun olemme etsineet jo lähes 2v uutta kotia. Teidän uusi koti näyttää upealta!
Heippa! joo myimme kodin viime syksynä 🙂 tsemppiä kodin etsintään ja kiitos paljon!!
Mitä nimiä olette miettineet vauvalle? Matildan ja Mimosan kanssa voisi sopia esim. Melinda, Melena, Milena, Milana, Melissa, Melina, Moona, Minttu, Minea ja Meeri. Minkä nimen hän olisi saanut, jos hän olisikin ollut poika?
Kerron nimen pian <3 Enpäs tiedä mikä olisi ollut nimi, jos vauva olisi ollut poika. 🙂
Onnea koko perheelle ja iloa & jaksamista vauva-arkeen!
Pakko kommentoida: Ihana tuo eka kuva, jossa näkyy elämän jälkiä mm. legopaketti, meillä rakennetaan ihan samaa 😉 Joskus blogien kuvat ovat niin sipisiistejä, että tulee mieleen asuuko kodissa kukaan?
kiitos <3 samoin sinne 🙂
hehehe, jep, tunnistan kyllä. Usein itsekin raivaan rojut kuvista pois, mutta nyt en jaksanut 😀
Heei, pakko sanoa että aivan törkeen hyvää mustikkapiirakkaa! Ihanan mustikkainen ja luonnollinen maku. ?
Muutenkin pidän sun blogista, tässä välittyy aitous ja lämpö?
Ihanaa vauva-arkea teidän perheelle. Vauvakupla on best
Eiks vaan!!! 🙂 Teen tätä tosi usein, ja niin helppo vielä! <3
Oi ihanaa, kiitos tosi paljon <3 Kaikkea parasta sinne 🙂
Kyllä, tulee varmasti tehtyä toistekkin. ? Tulipa testattua valmispohja ensimmäistä kertaa eikä maussa ollu mitään valittamista ja niin nopea valmistaa. Lapsilla riitti malttia auttaa leipomisessa ja mulla riitti aikaa enemmän leikkimiseen. Kivoja arjen pieniä helpotuksia??
hei ihana kuulla 🙂 juurikin samat kokemukset täällä <3 aurinkoista viikkoa teidän jengille!!
Ihana resepti tuli superhyvää piirakkaa ❤️
Kiva kun jaat reseptejä. Saa itellä hyviä vinkkejä!
Aurinkoista kevättä ?
mahtava kuulla 🙂 Kiitos samoin!!
Ai että miten herkullista tuli! Kiitos tästä <3
hei huippua 🙂 <3
Vatkaatko sää nuo kanamunat,sokeri ja tuorejuustot ?
se voi vain sekoitella yhteen. 🙂 Ei tartte vatkata sen suuremmin!
Kuinka pitkään esipaistat pohjan?
ihan hetken.. ehkä joku 5min 🙂 Riippuu niin paljon uunista! 🙂
Minkä kokoiset purkit tuota tuorejuustoa tulee?
200g per purkki 🙂
Hei tää on aivan superhyvä piirakka, monta kertaa tehnyt mut voiskohan tää toimia omenoiden kanssa? 🤔😋
Tää on ihan mun lemppari <3 Hei enpä oo koskaan testannut.. Pitääpä nyt syksyllä kokeilla 🙂 joskus oon koittanut puolukoilla ja pullapohjalla, niin toimii tosi hyvin 🙂