herkkuvinkki

DIY, koti & sisustus, lapset, resepti, ruoka

Moi! Pikainen herkkuvinkki viime viikonlopulta. Lupaan pian jonkun ihanan ja freesin arkiruuan. 😀 Ihanaa loppuviikkoa! <3Sara

KESÄN MARJAINEN HERKKUKAKKU

Tarvitset: 

  • 150voita tai leivontamargariinia
  • 1.5 dl sokeria
  • kananmunaa
  • 2dl vehnäjauhoja
  • 2tl leivinjauhetta
  • 1.5 dl maitoa
  • dl sokeria
  • 2 purkkia sitruunalla maustettua rahkaa
  • 3 dl kuohukermaa
  • Marjoja mielesi mukaan
  • Koristeluun: Marengin paloja, minttua, kinuskikastiksetta tms. 🙂

Ohje:

  1. Britakakkupohja / Tein pohjan tämän ohjeen mukaan. Voit hyvin tehdä pohjan etukäteen valmiiksi ja täyttää juuri ennen jälkiruokaa. 🙂
  2. 2 purkkia sitruunarahkaa / Kun pohja on jäähtynyt levitä rahkat päälle.
  3. 3 dl kuhukermaa (maustettu vaniljasokerilla) / Kuohuta kerma ja nostele rahkan päälle.
  4. Päälle marjoja & marenki paloja / Koristele runsailla marjoilla ja marengin paloilla. 🙂
  5. Toimii parhaiten samantien syötynä, mutta myös rääpittynä taivaallisen hyvää!

pssst. Kakun lisäksi tytöt ja mun äiti taiteili ihanan keksilautasen meidän lempparikekseistä. 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

6 kommenttia

  1. Katariina 26.08.2021

    Oi mitä herkkuja <3 itse tein eilen omista omenoista omenapiirakkaa ja oli niin hyvää! leipominen on mulle jotenkin tosi rentouttavaa ja terapeuttista puuhaa! <3 Mutta myös niitä sun arkiruokia odotellessa 😉

    Vastaa
    • Sara Parikka 27.08.2021

      hei ihanaa <3 nami! Mäki haluun tehdä omenasta jotain viikonloppuna. 🙂

      Vastaa
  2. No nyt on taas niin hyvännäköistä herkkua, että pitää kiireesti rullata alaspäin ja yrittää unohtaa näkemänsä. Kotimaisista marjoista tehdyt herkut ovat kyllä ihan parasta. ja niitä uskaltaa syödä kuumentamatta, toisin kuin ulkomaisia, joissa on aina se bakteerivaara, kun niitä viljelyksiä kastellaan likavesillä. Mukavaa viikonloppua!

    Vastaa
    • Sara Parikka 30.08.2021

      oot kyllä oikeassa. Marjat on parhautta <3

      Vastaa
  3. Suvi 02.09.2021

    Onpa ihanan näköisiä herkkuja!<3 Olisi kiva joskus kuulla minkälaisia astioita teillä on arki ja juhlakäytössä 🙂

    Vastaa
    • Sara Parikka 03.09.2021

      hei joo! Pitkälti Arabiaa + perinnöksi saatuja + Pentik & Marimekko. 🙂 tästä voisi tehdä postauksen joku kerta!

      Vastaa