Helppo arkiruoka x 2

resepti, ruoka

Kaupallinen yhteistyö / Valio

Moikka! Helpot arkiruuat ovat mulle kaikkein tärkeimmät arjessa, koska ruokaa pitää tehdä joka päivä. Monesti teen ruokaa kahdesti päivässä ja tykkään lämmittää lounaaksi edellisen päivän ruokaa. Tämä raskaus tekee mulle myös sen, että pitää syödä todella säännöllisesti ja nimenomaan kunnnon ruokaa. Olenkin kertonut teille, että mulla heräsi lihan himo alkuraskaudessa ja se tuntui niin oudolta sen jälkeen kun olen syönyt lihaa jo vuosia todella vähän. 😀 Onko kellään ollut vastaavaa raskausaikana? Testasin viime viikolla kaksi reseptiä Valion sivuilta ja käytin heidän uusia Mifu makuja: texmexiä ja yrtti-valkosipulia.

Valion uutuus Mifut ovat kotimaisesta maidosta ja maitoproteiinista valmistettuja raaka-aineita lämpimään ruuanlaittoon. Valio Mifu tuotteita löytyy kolmessa eri muodossa: suikaleena, jauhiksena ja rakeena. Niitä kaikkia voi käyttää samaan tapaan kuin lihaa ja kanaa. 🙂 Mifu valmisteet sisältävät runsaasti proteiinia (24g/100g), kalsiumia, sinkkiä ja B12-vitamiinia.

Valio Mifu jauhis on miedosti maustettu ja se on helppo ottaa resepteihin jauhelihan tilalle. En tiennyt, että 250 gramman jauhispaketti vastaa noin 400 grammaa jauhelihaa resepteissä. ;D Eli ei tarvitse ostaa tuplamäärää, vaan 250g riittää hyvin! 🙂 Eniten tykkään Mifu jauhiksesta, kun sen paistaa ja ruskistaa pannulla sekä lisää esim. kastikkeeseen, tortilloihin tms.  Mä testasin Mifu meksikonpata respetiä ja syötiin sitä muutama päivä putkeen. Lisäsin vielä Creme Fraichea päälle, koska r a k a s t a n sitä.. 😉 Tarkemmat ainekset ja ohje täällä.

Valio Mifu suikaleet saa rapean paistopinnan paistinpannulla jo muutamassa minuutissa, joten tämä käy kyllä helposta ja nopeasta kokkaamisesta. Tykkäsin mielettömästi Mifu yrttipasta reseptistä ja Mifu suikaleet sopivat siihen täydellisesti. Molemmat tytöt söivät ruokaa innoissaan ja yritin selittää heille, että tämä ei ole kanaa. Mimosan oli hankala uskoa, mutta Matilda ymmärtää jo tarkemmin asioita. Olen muuten huomannut kuinka tärkeää on, että ruoka maistuu koko perheelle. Tämä resepti meni taatusti jatkoon ja tullaan tekemään tätä uudemmankin kerran. Ohjeessa tehdään yrteistä ja öljystä seos, josta tykkäsin myös todella paljon! Ihan liian usein tartun pestopurkkiin, vaikka vastaavanlainen yrttitahna on helppoa valmistaa. Hyvä muistutus! Tarkemmat ainekset ja ohje täällä.

Vuoden mittainen yhteistyö Valion kanssa on tuntunut todella luontevalta ja olen ollut siitä aidosti innoissaan sekä kiitollinen. Meidän perheessä suositaan Valion tuotteita ja pöytää ei tarvitse koskaan ”siivota” kuvaamista varten muista tuotteista. Täytyy silti sanoa, että yhteistyön myötä olen alkanut fanittaa Valiota vielä ihan uudella levelillä. Silloin, kun pääsee tekemään tiiviisti töitä brändin kanssa, saa paljon tietoa ja pääsee näkemään läheltä kuinka erilaisissa tilanteissa toimitaan ja minne jatkossa on pyrkimys. Olen iloinen siitä, että olen osannut valita pitkäaikaiset kumppanit niin, että yhteistyön hedelmällisyys sen kuin kasvaa, eikä toisin päin. Valion porukasta löytyy mielettömän ammattitaitoisia ja intohimoisia tekijöitä! Kiitos tästä vuodesta <3 (lähti vähän laukalle aiheesta ”helpot arkiruuat” 😀 Voisin kirjoittaa tästä aiheesta postauksen pian, koska teen isompia muutoksia työrintamalla ensi vuotta ajatellen!)

Jakakaa ihmeessä teidän suosikki reseptejä ja etenkin jos kyseessä on kasvisruoka tai sellainen ruoka missä on käytetty Mifuja. Olen saanut niin paljon vinkkejä viime vuosien aikana teiltä, että niitä otan aina mieluusti lisää :). Hei kasaan teille myös pian postauksen piparkakkujäädykkeestä.. Siitä on tullut jo monta kyselyä 🙂 <3 Saanpahan hyvän syyn valmistaa sen ja napata uudet freesit kuvat. Postaus taitaa nimittäin olla vuoden 2015 peruja. 😀 Hei ihanaa päivää ja paljon energiaa! <3 Sara

muutto ja iltapalaresepti

koti & sisustus, resepti, ruoka

*postaus sisältää kaupallisen linkin

Moi! Nyt ollaan uudessa kodissa. Ajatelkaa! Tuntuu, että oon viime viikot (varmaan kuukaudet) taas toistanut itseäni ja höpöttänyt joka välissä tulevasta muutosta. 😀 Pahoittelut siitä! Nyt se on taputeltu ja saatiin katsottua kaikki tavarat läpi sekä sanottiin hyvästit vanhalle kodille. <3 Muutot ja elämän isot muutokset on aina aika haikeita, vaikka tykkäänkin mennä eteenpäin. Silti kyynel silmässä lähdimme meidän rakkaasta kodista. On ihana ajatella, että uudet asukkaat saa taatusti hyvän kodin. Koko hommaa helpottaa myös alkuvuosi ja se, että meidän hirsitalo häämöttää jo lähitulevaisuudessa. Jos kaikki menee hyvin, niin päästään hyvissä ajoin ennen vauvan syntymään muuttamaan. <3

Meillä oli muutossa apuna Grabbarna Flytt (*palvelu saatu) niminen muuttofirma ja odotin ihan perus apua, mutta saatiin paljon parempaa! Lauantai-aamuna pihalle kurvasi kaksi autoa ja monta muuttomiestä. Meidän kaikki tavarat SUOJATTIIN ja kerrostalossa suojat napattiin mukaan ja kysyttiin mitkä huonekalut asennetaan. Mikkoa helpotti hurjasti, kun pesukone saatiin samantien käyttövalmiiksi. Ollaan aiemmin muutettu omilla (ja kavereiden) voimilla ja juteltiin Mikon kanssa, että jatkossa mieluusti maksaa hyvästä palvelusta. Stressi ja työmäärä olisi ollut ihan eri ilman Grabbarna Flytt:in apua. Iso kiitos kuuluu myös äidilleni, joka otti tytöt yökylään ja vietti pienten kanssa lauantai-päivää, niin että saatiin rauhassa muuttaa. Lila pääsi myös Mikon porukoille, joten hänen täytyy tottua kerrostaloelämään vasta myöhemmin. En kyllä pysty tarpeeksi kiittää tukiverkkoa, joka auttaa ilman pyytämistä.

Täällä on saatu isoimmat tavarat paikoilleen ja tyttöjen huone on kutakuinkin valmis. Vielä on paljon jätesäkkejä ympäriinsä ja kestää hetki, että kaikki löytää omat paikkansa. Koristeltiin tänään kuusi ja tein äsken iltapalaksi lämpimiä leipiä. Joulu saa nyt tulla meidänkin kotiin. <3

Lämppäreiden ohje: 

Kasaa ruisleivälle: tomaattipyre, tonnikala, paprika, sipuli, gouda-raaste ja laita uuniin 200 astetta kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Lisää tuore basilika ja nauti. 🙂 Tein myös oliiviöljystä ja valkosipulimurskasta seoksen jota ripottelin leipien päälle. Pysyy pöpöt poissa ja leipä saa ihanasti makua! Kandee kokeilla, jos tykkäät valkosipulista! 

Ihanaa iltaa ja mukavaa pian alkavaa uutta viikkoa! <3Sara

IG kuvien takana

kuulumiset, me, päivä mun kanssa

Moikka! <3 Toivottavasti sinne kuuluu hyvää! Mä istun juuri terveysaseman aulassa, koska tänään aamulla on sokerirasituskoe.. blaaah.. Onneksi tämä on pian ohi. Tämä ei ole kyllä lempipuuhaa, etenkin kun taipumusta on pahoinvointiin. Toivon vaan, että saan tämän kokeen tehtyä ilman keskeytystä.

Nyt IG:n maailmaan. 🙂 Päivitän instagramia lähestulkoon päivittäin. Tykkään myös stooreista hurjasti, koska koen sen niin matalan kynnyksen kanavana. Kumpaa te seuraatte enemmän IG kuvia vai stooreja?

Kivaa päivää! <3Sara

  1. Satoi lunta!!!! <3 Napattiin toppavaatteet päälle ja suunnattiin ulos. Oli niin hyvä tuuri, että tytöt sattuivat olemaan vapaapäivänä tuolloin. Päästiin nauttimaan yhdessä talvipäivästä. (kuva on kaupallisessa yheistyössä Polarn O. Pyretin kanssa)
  2. Tehtiin tyttöjen kanssa savitöitä ja laitettiin ne kuivumaan ennen maalausta.
  3. Kuvasin viimeisen kerran kodissamme ennen muuttoa ja olin iloinen kauniista auringonpaisteesta joka tuli auttamaan! 🙂 Auringolla ja luonnonvalolla on mielettömän iso rooli kun yrittää ottaa kuvia. Siksi tämä marras-helmikuu on aika vaikeaa sisällöntuotto mielessä. 😀
  4. Tämä kuva on viime vuodelta! 🙂 Olin matkalla Nenäpäivään ja infosin siitä miten hyväntekeväisyyskampanjaan pystyy osallistua. Oli muuten mieletön kokemus olla vastaamassa lahjoituspuheluihin. Sain kuulla niin mahtavia juttuhetkiä ja tarinoita. Tuli äärettömän nöyrä olo illan aikana. <3 (kuva: Amanda Aho)
  1. Tämän kuvan on napannut Amanda Aho, kun olin neljännellä kuulla raskaana ja halusin ottaa vielä muutamat asukuvat talteen. Pian pitääkin kuvailla juttua raskausajan pukeutumisesta. 🙂
  2. Saimme kuulla, että odotamme pientä tyttöä. <3<3<3. En malta odottaa elämää trion kanssa!
  3. Herkutteluhetki suklaan, glögin, torttujen ja suolaisenpiirakan kanssa. Meille oli tulossa muutama kaveri kylään ja oli kivaa höpötellä hetki ihan rauhassa. Tuntuu, että kavereiden näkeminen on ollut viimeaikoina erityisen tärkeää.  <3 (tämä kuva on kaupallisessa yhteistyössä Fazerin kanssa)
  4. Meillä oli Mikon kanssa viime viikolla 10 vuotta siitä kun alettiin olemaan yhdessä.. <3 Siis KYMMENEN VUOTTA!!! Ihan hassua ajatella, että oon ollut Mikon kanssa lähestulkoon koko aikuisikäni. Parasta!
  1. Oltiin matkalla tyttöjen serkun 4.v synttäreille. Nämä juhlat ovat koko perheelle ihan parhaita ja on aina mukavaa nähdä läheisiä sekä tuttuja. Pian päästään juhlimaan Mimosan 4.vee synttäreitä. Hän juuri keksi eilen teeman ja toivoisi ”pupu” ja ”kisu” synttärijuhlia.. 😀 Hehe!
  2. (kuva on kaupallisessa yhteistyössä Matsmartin kanssa) Tilasin ennen muuttoa säilykkeitä ja juurikin Mimon synttäriherkut Matsmartilta. Vinkkasin myös heidän Green Weeks kamppiksesta ja jaoin alekoodin. 🙂
  3. Viime vuoden auringonnousu New Yorkissa. Meillä oli Mikon kanssa ihan mieletön matka, jota muistellaan varmasti pitkään.
  4. Maanantai-ilta kaverin luona. Aino oli tehnyt suolaisen piirakan ja salaattia. Muutama tunti katkaisi kaiken arjen hälinän. Näitä lisää! <3

tortillalasagnen resepti

DIY, resepti, ruoka

Heippa! Kyselen aina siskolta vinkkejä arkiruokiin ja myös silloin jos meille on tulossa kylään vieraita ja haluan tehdä jotain uutta. 🙂 Meillä on sama maku ja hän ymmärtää pikkulasten kanssa toimivien ruokien perään. Täytyy nimittäin sanoa, että arkea helpottaa hurjasti se jos lapset tykkää siitä ruuasta mitä valmistaa. Toki aina voi maistella uusia makuja, mutta kiireisenä päivänä kun pitäisi ehtiä harrastuksiin jne, ei ole aikaa siihen että ruoka ei maistu yhtään.

Tämä ruoka maistuu meidän tytöille mielettömän hyvin ja valmistus on helppo & nopea. Iso plussa on se, että tämä maistuu hyvältä myös seuraavana päivänä lämmitettynä. Pitää tehdä tätä ruokaa pian taas uudestaan! <3Sara

Tarvitset:

tortillalettuja

j-liha 400g / mifua tms.

1 pussi tacomaustetta

noin. 200g maissia

1 purkki kermaa

juustoraastetta (käytin cheddar)

salaatti tarpeet 

Ohje:

Paista j-liha ja lisää tacomauste seos. Kasaa tortilla letut pyörään vuokaan ja levitä lettujen väliin muhennosta sekä maissia. Kun kaikki kerrokset ovat valmiina kaada purkki kermaa reunoilta ja lisää päälle juustoraastetta. Laita uuniin 200 astetta ja anna olla kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä (mulla taisi mennä noin 15min). Nauti salaatin ja creme fraichen kanssa. 

1 2 3 4 5 6 351