mustikkapiirakka

resepti, ruoka

*Teen Valion kanssa tämän vuoden yhteistyötä. Postauksen tuotteet ovat itse ostettu ja postausta ei ole tehty kaupallisessa yhteistyössä.

Moikka! Synnärillä päätin, että leivon mustikkapiirakkaa ensimmäiseksi herkuksi. Olen tehnyt tätä mustikkapiirakkaa monet kerrat ja aina se onnistuu yhtä hyvin. Tämä on takuuvarma herkku joka on helppo ja nopea valmistaa. Piirakkaa voi syödä lämpimänä, mutta parempaa se on kunnolla jäähtyneenä tai seuraavana päivänä jääkaappikylmänä nautittuna. Aurinkoista viikonloppua! <3Sara

Tarvitset:

valmis piirakkapohja / tai tee itse

2 purkkia vanilja tuorejuustoa

2 kananmunaa

1 dl sokeria

400g pakastemustikoita

(+ vaniljakastike/jäätelö)

Ohje: Sulata pohja ja painele se piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa hieman ennen täytteiden lisäämistä. Kaada jäiset mustikat esipaistetun pohjan päälle ja kaada päälle seos = kananmunat+sokeri+tuorejuustot. Paista uunin alatasolla noin puoli tuntia, 200 astetta. Nauti lämpimänä tai kylmänä! Voit myös halutessasi käyttää vaniljakastiketta/jäätelöä! 🙂  

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

20 kommenttia

  1. Avatar M 03.04.2020

    Oon huomannut että käytät paljon valmis taikinoita ja tuotteita, teetkö usein itse taikinaa? Lasten kanssa se on myös hauskaa puuhaa ja opettaa uusia juttuja 🙂
    Onko sulla hyvää taikina ohjetta?

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 03.04.2020

      teen monesti myös itse 😀 ja usein turvaudun valmiiseen. Teen 99% ruuat itse, joten välillä koen helpottavaksi käyttää puolivalmisteita. 🙂

      Vastaa
  2. Ihanan näköistä piirakkaa! Ja pikku leipurikin on mukana keittiössa. Mukavaa viikonloppua!

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 03.04.2020

      kiitos 🙂 Samoin sinne!!

      Vastaa
  3. Avatar Maria 03.04.2020

    Lisään mustikkapiirakkaan aina sitruunan kuorta (täydellistä !!). Bongasin aikoinaan Vappu Pimiän mustikkapiirakka reseptistä sitruunan käytön.

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 03.04.2020

      heiii mieletön idea 🙂

      Vastaa
  4. Avatar Milana 05.04.2020

    Moi! Ensinnäkin paljon onnea ihanasta vauvasta! Taidan olla todella myöhässä asiani kanssa, mutta onko teidän vanha asunto jo myyty? Olemme etsineet pitkään asuntoa, ja teidän vanha täyttäisi lähes kaikki toiveemme kodin suhteen. Tosin veikkaan, että olette myyneet sen jo… Ihmettelen, miksi en älynnyt kysyä tätä paljon aiemmin, kun olemme etsineet jo lähes 2v uutta kotia. Teidän uusi koti näyttää upealta!

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 05.04.2020

      Heippa! joo myimme kodin viime syksynä 🙂 tsemppiä kodin etsintään ja kiitos paljon!!

      Vastaa
  5. Avatar Elea 05.04.2020

    Mitä nimiä olette miettineet vauvalle? Matildan ja Mimosan kanssa voisi sopia esim. Melinda, Melena, Milena, Milana, Melissa, Melina, Moona, Minttu, Minea ja Meeri. Minkä nimen hän olisi saanut, jos hän olisikin ollut poika?

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 06.04.2020

      Kerron nimen pian <3 Enpäs tiedä mikä olisi ollut nimi, jos vauva olisi ollut poika. 🙂

      Vastaa
  6. Avatar Katja 05.04.2020

    Onnea koko perheelle ja iloa & jaksamista vauva-arkeen!

    Pakko kommentoida: Ihana tuo eka kuva, jossa näkyy elämän jälkiä mm. legopaketti, meillä rakennetaan ihan samaa 😉 Joskus blogien kuvat ovat niin sipisiistejä, että tulee mieleen asuuko kodissa kukaan?

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 06.04.2020

      kiitos <3 samoin sinne 🙂

      hehehe, jep, tunnistan kyllä. Usein itsekin raivaan rojut kuvista pois, mutta nyt en jaksanut 😀

      Vastaa
  7. Avatar Essi 06.04.2020

    Heei, pakko sanoa että aivan törkeen hyvää mustikkapiirakkaa! Ihanan mustikkainen ja luonnollinen maku. 😍
    Muutenkin pidän sun blogista, tässä välittyy aitous ja lämpö🧡
    Ihanaa vauva-arkea teidän perheelle. Vauvakupla on best

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 06.04.2020

      Eiks vaan!!! 🙂 Teen tätä tosi usein, ja niin helppo vielä! <3
      Oi ihanaa, kiitos tosi paljon <3 Kaikkea parasta sinne 🙂

      Vastaa
      • Avatar Essi 06.04.2020

        Kyllä, tulee varmasti tehtyä toistekkin. 🙈 Tulipa testattua valmispohja ensimmäistä kertaa eikä maussa ollu mitään valittamista ja niin nopea valmistaa. Lapsilla riitti malttia auttaa leipomisessa ja mulla riitti aikaa enemmän leikkimiseen. Kivoja arjen pieniä helpotuksia👍🙏

        Vastaa
        • Sara Parikka Sara Parikka 06.04.2020

          hei ihana kuulla 🙂 juurikin samat kokemukset täällä <3 aurinkoista viikkoa teidän jengille!!

          Vastaa
  8. Avatar Maria 09.04.2020

    Ihana resepti tuli superhyvää piirakkaa ❤️
    Kiva kun jaat reseptejä. Saa itellä hyviä vinkkejä!
    Aurinkoista kevättä 🌞

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 09.04.2020

      mahtava kuulla 🙂 Kiitos samoin!!

      Vastaa
  9. Avatar Minna 29.04.2020

    Ai että miten herkullista tuli! Kiitos tästä <3

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 29.04.2020

      hei huippua 🙂 <3

      Vastaa