laskiainen

design, kidsfashion, koti & sisustus, lapset, me, resepti

Moi! Hyvää laskiaistiistaita <3 Meillä peruuntui sunnuntaina pulkkailut, kun Mimosalla nousi kuume ja Matildaa vaivasi yskä. Päädyimme viettämään päivän kotosalla pizzaa ja pullia tehden. Siivottiin suurimmat tavarat omille paikoilleen, laitettiin kynttilät palamaan ja katettiin pöytä. Nautin tosi paljon siitä kun vietetään päivää ja iltaa omalla perheellä kaikessa rauhassa. Tuntuu, että tytötkin nauttii siitä kun ei ole kiire minnekkään ja voidaan leikkiä uudestaan ja uudestaan niitä samoja leikkejä.
Tänään kävi vähän samoin kuin sunnuntaina.. Mimosalla nousi taas eilen illalla kuume, joten otetaan tänään iisisti. Meillä olisi ollut Mimon kanssa brunsseilua kaveriporukalla ja yhden lastenvaateliikkeen avajaiset. Nyt täytyy kuitenkin rauhoittaa päivä ja parannella rauhassa. Harvoin mua harmittaa jos omat menot peruuntuu lasten kipeilyn takia. Tuntuu, että ne on loppu peleissä harvoin kipeänä ja silloin kun on niin ei millään muulla ole väliä. Toki jos olisin päivätöissä voisi tilanne olla eri. Onneksi työnantajat varmasti pääosin ymmärtää lapsiperheiden haasteet sairastelun suhteen.
Mutta hei tein sunnuntaina ihan fiilispohjalta pizzaa ja se onnistui todella hyvin. Matilda söi monta palaa ja kehuskeli moneen otteeseen makua. 🙂 Se on kyllä niin ihanaa jos lapsi tykkää ja syö hyvin! Tämä on todella perus pizzaa ja Mikko naureskeli, että juuri sellaista kotona tehtyä piTSaa. 🙂 Eilen vielä syötiin iltapalaksi tätä herkkua! Kivaa päivää ihanat! <3Sara
Pellillinen piTSaa
pohja
1 1/2 dl vettä
1/2 pakettia hiivaa (tai puolikas pussi kuivahiivaa)
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
4-5 dl venhäjauhoja
..sekoita reilusti kädenlämpöinen vesi ja hiiva keskenään. Lisää joukkoon suola ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Sekoita kunnes taikina irtoaa hyvin kulhosta. Anna takinan levätä ja nousta hetki liinan alla. 
Kun takina oli noussut kaulin sen leivinpaperille ja lisäsin täytteet
Täytteet
noin puoli purkkia paseerattua tomaattia (valkkasin yrtti, pirkka)
400g jauhelihaa (paista pannulla ja lisää valkosipulijauhetta + mustapippuria, voi laittaa aika reilusti)
1 sipuli (pilkottuna)
1 paketti kirsikkatomaatteja (halkaistuna)
1 paketti aurajuustoa
mozzarella juustoraastetta päälle
.. Sitten vain uuniin 225 noin 20min, kunnes pinta saa väriä ja pohja on myös saanut hieman väriä 🙂 
(Matildan mekko / Vimma / saatu)






Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

20 kommenttia

  1. Avatar NNiina 28.02.2017

    Onpa herkullisen näköinen pizza! ? Matildan mekko on niin ihana näköinen ? Voimia sinne toivottavasti paranee pian
    Hyvää laskiaistiistaita Sinulle ja koko perheellesi

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 28.02.2017

      Kiitos paljon! <3 kyllä tämä tästä 🙂 Kaikkea hyvää myös sinne!

      Vastaa
  2. Avatar Tea 28.02.2017

    äääähh.. mä en kestääää 😀 MIKS AINA TULEE IHAN HIRRRRVEEE NÄLKÄ NÄISTÄ RUOKA KUVISTA!!! 😀 ..just vasta aamupala alla !!
    Piristystä päivään sinne ja tsempit täältä just +5kk pojan yskä karkeloista.. kyllä se tästä iloksi muuttuu, vaikka mielummin itse yskiskin ja antais pienten olla terveitä <3<3

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 28.02.2017

      Hahaha, täytyy myöntää et itekki kuolasin näitä kuvia aamulla 😀 tai lähinnä ajatusta pizzasta!
      Voi että, on kurjaa kun pieni sairastaa ja varsinkin noi pieni <3 Joo kyllä tämä tästä <3 hirmusti hyvää vointia sinne <3

      Vastaa
  3. Avatar Sanja 28.02.2017

    Ooooo, nam!!? Ite teen pohjan lähes samalla ohjeella, mutta käytän durumvehnäjauhoa, niin paljon mulle miellyttävämpää käsitellä ja levittää pellille.

    Vastaa
  4. Avatar Westend Mum 28.02.2017

    Nälkä tuli..! 😀
    http://westendmum.fi

    Vastaa
  5. Avatar Tuulii 28.02.2017

    Se on jauhelihaa eikä jauhenlihaa! ;D 🙂

    Vastaa
    • Avatar H 28.02.2017

      Todellaki, ärsyttäny moneen otteeseen kun aina Sara kirjottaa jauhenlihaa!!!

      Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 28.02.2017

      äääääk, kiitos 🙂 millähän aivoilla mä välillä kirjoitan! Kiitti <3

      Vastaa
  6. Avatar Aida 28.02.2017

    Ihan parasta on noi kotonatehdyt koko pellin kokoset pitsat, ah <3 Ja hei kiitos ihanasta blogista, tällasta ihanan arkisia ja realistisia postauksia on niin ihana lukee ☺️ !

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 28.02.2017

      Niin on <3 nami!
      Oi kiitos, ihana kuulla <3 Kivaa viikonjatkoa sinne 🙂

      Vastaa
  7. Avatar Moona 28.02.2017

    Pitkään oon jo seuraillu sun blogia, mut nyt vasta kommentoin ekaa kertaa. On aina kiva päivän piristys ja rentoutushetki, ku pääsee lukemaan sun uutta juttua! 🙂 Tää kommentti/kysymys ei nyt liity just tähän postaukseen, mut aloin pohtimaan (jälleen kerran) ihan tosissani noita kulmien pigmentointia, kun näin sun kulmat instassa. Ihan super aidon näköiset! Mietin siis oliko noi sulla minkä hintaset (noin suunnilleen)? Ajattelin jos ottaisin samalta tekijältä 🙂

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 01.03.2017

      Hei joo! 🙂 KIITOS! nää on kyllä super hyvät ja Suvi on NIIN taitava!! Ehdottomasti voin suositella.. Kannattaa laittaa Suville viestiä ja kysellä hintaa suvi.tiilikainen@gmail.com mutta tietääkseni se on jotain 300€ luokkaa, ja siihen kuuluu kulmienlaitto + vahvistus kerta 🙂

      Vastaa
  8. Avatar Laura 28.02.2017

    Täytyy itsekin testata toi pizza 🙂

    Vastaa
  9. Avatar Henna 06.03.2017

    Kokeilin tänään tällä reseptillä, pohjasta tuli aika kova(jotkuthan tykkääkin kovasta ja rapeasta pohjasta, itse tykkään pehmeämmästä). Tuliko teilläkin kova pohja vai olikohan mulla se vaan liian kauan uunissa?? En oo mikään pro leipuri joten vaikee sanoa mistä johtuu?

    Vastaa
    • Sara Parikka Sara Parikka 09.03.2017

      Voih.. en osaa sanoa.. nousiko taikina? Jos annan nousta niin tulee mulla aina pehmoinen pohja muuten kova. 🙂 Mutta tykkään kyllä molemmista 🙂 Ääh, en kyl tiiä 😀

      Vastaa